Hvis man skal holde en julefrokost for vennerne, skal den nok ikke være så traditionel. Mange bruger traditionen som en undskyldning for at hold en fest op til jul. Man skal stadig servere god mad, men man kan vælge at rykke arrangementet til om aftenen, da det ofte er mere passende. Man skal sørge for at der er masser at drikkevarer, da man oftest drikker mere til julefrokoster end andre feste på året.
Jeg gjorde forleden nogle venner opmærksom på, at PralaModels søger børnemodeller. De har en dreng på 5 år og var ikke umiddelbart med på tanken. De henvendte sig dog alligevel og fik en snak med indehaveren af PralaModels. Nu har de aftalt en tid til et foto-shoot, så der kommer nok alligevel noget ud af det. Det handler om ikke at pace barnet frem, men alligevel kan man jo godt være lidt ”fremme i skoen”. Jeg glæder mig i hvert fald til at se nogle rigtige modelbilleder af ham.
Selvom de fleste typer hosting kan tilgodese næsten alle hosting behov, vil der altid være nogen, der er svære at stille tilfreds. For de der vil have større bandwidth, ingen eller kort downtime, hurtigere internethastighed og større plads, er en server co-location den bedste valgmulighed. Ideen bag server co-location er simpel. Du tager din server med til en server co-location og opererer den derfra. Din host forsyner dig med næsten alt hvad du har brug for – større bandwidth, online og offline sikkerhed, uovertruffen rackspace, hurtigere internetforbindelse, 24-timers strøm forsyning, DNS, e-mail og meget mere. Server co-location er måske dyrt, men for de rette er det en god investering.
Min mor og far er lige flyttet til England, hvor de skal bo i et par år. Min far er gæstelærer på et universitet derovre, og inden de rejste, hjalp min søster og jeg dem med at pakke. Min mor fandt pludselig flere kjoler, nederdele, bluser og jakker, der trængte til rensning. Da der kun var en små 10-dages tid til deres afrejse, var gode råd faktisk dyre, troede vi alle. Men min storebror gav os det gode råd at ringe til renseriet Majas Dynevask. Det gjorde vi så, og tøjet var færdigt få dage før afrejsen. Storartet service!
Julefrokoster kan være rigtig svære at holde. Det er mange spørgsmål man skal tage stilling til. Om det skal være en traditionel julefrokost med al maden, eller om man skal lave det til et aftens arrangement, hvor man spiser lid mindre, men drikker lidt mere. Man skal også overveje, om der skal være noget underholdning, så folk ikke keder sig, men det kommer an på, om det er for familien eller venner.
Familie julefrokosten var rigtig hyggelig i år. Jeg skulle for først gang med alene uden min kæreste, men efter 3 år var forholdet ved at være dødt, så vi valgte at gå hver vores vej. Min mor havde brugt flere timer i køkkenet. Der var alt slags mad, både silen og snapsen til forret og alle de klassiske retter, som altid for til en julefrokost. Til dessert havde hun lavet den lækker lagkage, som vi alle nød, den var en af de bedste hun længe har lavet.
Jeg kom til at drikke mig alt for fuld til dette års julefrokost på mit arbejde. Det var ikke så lang tid efter Neils var gået fra mig, så jeg havde brug for at være fuld og snakke med andre mennesker. Men jeg havde glemt hvor meget jeg kunne tåle, så jeg blev hentet af en taxa tidligt. Det var pinligt at møde op mandagen efter julefrokosten, da ingen var i tvivl om, at jeg var gået fa min kæreste og havde opført mig rigtig dumt.